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お味噌知る。

1,760円

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著者 土井善晴、土井光 / 出版社: 世界文化社 / 2021年初版発行 / 四六判 224ページ だしや和食のルールから自由になれる発想の味噌汁から、シンプルな旬のお味噌汁、伝承のお雑煮まで。心・体・暮らし、も整う「お味噌という発酵食品」の素晴らしさに触れてください。 (出版社解説より)

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