テキスト: 長井史枝、イラスト: いのうえ彩 / 出版社: 雷鳥社 / 2023年 第四刷 / A6判 / 256ページ / 上製 ラムセス3世が楽しんだであろうBC時代のものから、近現代のティラミスやパフェまで。約130種の西洋菓子の起源と痕跡を探り、描きおろしイラスト約100点とともに紹介。